いまさら。

いまさら。
春鹿の冷や下ろし。
まず桃やマンゴーなどトロピカルフルーツのような華やかな香りが第一印象。
口に含むとさらさらで、少し辛口。
舌にふんわり残る米の甘さが、名残惜しくなり、また杯が進むと言う罠。
ちびちびいつまでも飲める旨さ。
来年の秋がまた楽しみです。

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